Всё о коровах — правила выращивания и ухода

Коровы считаются одними из наиболее популярных домашних животных в мире. Сегодня выведено довольно много пород, которые отличаются по своим характеристикам. Чтобы выращивание коров было успешным, за ними требуется правильно ухаживать. Немаловажное значение имеет профилактика и своевременное лечение заболеваний.

Корова — что это за домашнее животное

Корова представляет собой крупное рогатое животное, которое в холке достигает 120-150 см. Средняя масса особей составляет 750 кг. Некоторые представители мясных пород могут весить до 1300 кг.

• Для животных характерно массивное туловище вытянутой формы. Оно отличается вогнутой спиной.
• Тазовые кости существенно выдаются. Крупные бедра обладают уплощенной формой. В небольшой выемке между тазовыми костями находится длинный хвост с кисточкой на конце.
• На голове большинства пород расположены полые рога. Они могут расти кверху или в сторону. Однако встречаются и безрогие породы.
• Для коров характерны крупные округлые глаза с горизонтально расположенным зрачком. За счет этого обеспечивается панорамный обзор.
• Уши являются короткими и по форме, похожи на рожок. Сверху их покрывают тонкие волоски.

Для коров характерно хорошо развитое обоняние и восприятие вкусов. Животные прекрасно ощущают всевозможные запахи и феромоны.

В паху животного находится молочная железа — вымя. Оно состоит из двух частей — левой и правой. Именно в вымени вырабатывается молоко, которое перерабатывают и отправляют на прилавки магазинов.

Кожу коровы покрывают короткие густые волоски. Они могут иметь различные оттенки — черный, коричневый, белый, рыжий.

В зависимости от породы отличаются и масти животных. Они бывают однотонными, пятнистыми или полосатыми. Средняя длительность жизни животных составляет 20 лет. Однако отдельные особи могут жить почти 35 лет.

История изучения

Первые попытки классифицировать крупный рогатый скот были предприняты еще в девятнадцатом веке. Ученый А. Терр распределил животных по разным группам.

В течение некоторого времени такая градация удовлетворяла потребности животноводов. Однако по мере рассредоточения животных классификация утратила свой смысл.

Затем в течение длительного периода времени использовалось деление, предложенное Зеттегастом. Оно объединяло скот по племенной работе. При этом коровы делились на несколько категорий — примитивные, переходные и культурные.

Затем профессор Придорогин М. И. ввел новую классификацию. Он предложил делить скот по виду продукции. Как следствие, появились мясные, молочные и смешанные породы.

Впоследствии ученые стали принимать во внимание показатели производительности, анатомические особенности и прочие черты крупного рогатого скота. По этим признакам формировались дополнительные подгруппы.

Характер и повадки домашних коров

Корова представляет собой стадное животное. В каждом стаде существует своя доминантная иерархия, которая появляется вследствие столкновений между особями. Она устанавливается и затем остается неизменной.

В целом для стада характерно дружное поведение. Среди коров принято подчиняться своему лидеру. Для общения друг с другом животные используют разные запахи и феромоны.

Еще одним способом общения считается постановка головы. Она помогает животному выражать настроение. Мычание или рев используются для проявления страдания, жажды, голода. Также этим способом корова может звать теленка или сородича.

Примерно треть дня животные проводят на пастбище. Такое же время они тратят на пережевывание жвачки. В остальное время животные отдыхают.

Разновидности и породы коров, плюсы и минусы выращивания

Сегодня выведено очень много пород коров, каждая из которых отличается своими уникальными особенностями.

Мясные

Для мясных пород характерна высокая масса и стремительное наращивание веса.

К основным особенностям мясных пород относят следующее:

• мускулистое тело;
• массивные размеры;
• небольшое вымя.

Такие особи способны давать молоко, однако в небольших количествах. Оно используется исключительно для вскармливания потомства.

К наиболее популярным мясным породам относятся:

• Герефорд — представляет собой древнейшую английскую породу. Для животных характерен высокий уровень выносливости и стремительный набор веса.
• Абердин-ангусская — это шотландская мясная порода, представители которой отличаются крепким здоровьем. Мясо таких коров считается очень ценным.
• Астраханская — эта порода получила широкое распространение в Астраханской и Ростовской областях. Отличительной особенностью животных считается хорошая адаптация к летней жаре и зимним морозам.

Молочные

Для получения большого количества удоев рекомендуется отдавать предпочтение животным, которые соответствуют молочному направлению. Селекционеры веками отбирали лучших высокопродуктивных коров и применяли их для создания племенного поголовья.

К самым востребованным молочным породам относятся:

• Айрширская — выведена для сурового климата. Для представителей этой породы характерно короткое туловище и небольшая удлиненная голова. Такие коровы отличаются красно-пестрой мастью.
• Голштинская — обладает черно-белым окрасом и клинообразным телом. Коровы этой породы имеют широкую грудь и поясницу. Также они отличаются подтянутым выменем.
• Симментальская — отличается пропорциональным туловищем, крепким телосложением и хорошо развитыми мышцами. Также представители этой породы имеют крупную голову и округлое вымя.

Комбинированные породы

Такие породы разводятся для получения мяса и молока. Они сочетают преимущества мясных и молочных направлений.

К самым популярным представителям комбинированных пород относятся:

• Лебединская — считается весьма распространенной породой в ряде регионов России. Для таких коров характерно красивое правильное телосложение и хорошо развитые мышцы. Также животные отличаются крепкими костями и конечностями средних размеров. Порода характеризуется неплохой молочной продуктивностью. В течение года животные дают до 4,5 т молока. Мясо имеет хорошие вкусовые качества. Убойный выход достигает 60 %.
• Кавказская бурая — коровы этой породы имеют плотное туловище, небольшую голову и короткие конечности. Сверху тело покрывает грубоватая кожа практически без волосяного покрова. Вымя отличается крупными размерами и чашеобразной формой. Лактационный удой этих коров может составлять 2,5-4,5 т. Убойный выход достигает 60 %.
• Монбельярдская — это элитная порода, которая отличается высокой молочной продуктивностью и служит источником полезного мяса с невысоким содержанием жира. В течение года коровы этой породы дают минимум 8000 л молока. Мясо обладает здоровым окрасом и минимумом жировых прожилок.

Лучшие породы для личного хозяйства

При выборе пород для личного хозяйства важно учитывать не только продуктивность, но и качество продуктов. Большое значение имеют также сложности содержания, ухода и кормления.

К самым распространенным породам для выращивания на фермах стоит отнести следующие:

• Голландская — считается одной из самых древних молочных пород. Она получила широкое распространение во всем мире. Существует несколько подвидов в рамках этой породы. Они отличаются окрасом. Однако самой популярной считается черно-белая масть.
• Ангельская — представители этой породы могут приносить в течение года до 5,5 т молока. Его жирность составляет 4,2-5,2 %. Вес самой коровы достигает 500 кг. Представители этой породы не требуют сложного ухода. При этом расходы на питание удается быстро окупить молоком.
• Джерсейская — эта порода была выведена в Англии еще в восемнадцатом веке. Отличительной особенностью таких коров считается высокая степень устойчивости к любым типам климата. При этом иногда животные имеют агрессивный характер и нуждаются в специфическом уходе. Потому их часто выращивают на крупных фермах. Окрас может быть разным — от палевого до бурого.

Какие больше всего подойдут для Российского климата

В российском климате стоит выращивать следующие породы коров:

• Холмогорская — появилась вследствие скрещивания черно-белой породы из Западной Европы и местных животных, которые выращивались в период Петра Первого. Коровы этой породы весят 550-630 кг. При этом они способны приносить до 4000 кг молока в течение года.
• Костромская — выращивается только в России. Эта порода была получена путем скрещивания альпийских швиков и англеров. Для животных характерен серо-бурый окрас. Молочная продуктивность достигает 3500-5500 кг в течение года. Коровы весят 550-700 кг.
• Красная степная — выращивается в России и отличается региональным значением. Для скота характерен красный одноцветный окрас и слабые мышцы. Вес коров составляет 460-550 кг. В течение года они дают 3400 кг молока.

Способы содержания коров в личном хозяйстве

Сегодня существует несколько вариантов содержания коров — стойловой, беспривязной, пастбищный, привязной. Каждый из них обладает определенными особенности.

При этом в личных хозяйствах чаще всего применяются смежные способы. Это позволяет уменьшить затраты на кормление и улучшает состояние животных.

Пастбищное, стойловое, привязное, беспривязное, в боксах

К основным способам содержания коров относят такие:

• Беспривязной.

Применяется в крупных хозяйствах и на небольших фермах.

Этот метод считается самым простым и доступным. Его суть кроется в том, что группа животных свободно размещается в помещении или на выгульном дворе.

В помещении кладут глубокую подстилку, которую требуется менять 2 раза в год.

• Боксовый.

В этом случае животные тоже могут свободно передвигаться по двору. Однако кормление и отдых осуществляются в отдельных боксах.

• Привязной.

Считается одним из наиболее востребованных вариантов. Этот метод используют на фермах и в крупных хозяйствах. Он позволяет предотвратить стычки между животными и обеспечить коровам индивидуальный рацион с учетом их потребностей.

• Стойловой.

При этом выпас на пастбищах не применяется. Этот вариант стоит применять фермерам, которые не имеют поблизости полей и лугов, пригодных для выпаса коров.

В таком случае зеленый корм и траву требуется собирать отдельно и раздавать животным в кормушки.

При этом варианте содержания можно выпускать животных на специальную площадку на несколько часов.

• Пастбищный.

Этот метод применяется сегодня довольно редко. Дело в том, что он требует значительных площадей для выгула и выпаса животных.

В России этот способ применяют в тех областях, в которых есть много свободных степей и полей.

Таким способом чаще всего выращивают мясные породы коров. Зимой и в непогоду их содержат в загонах с навесами.

Особенности ухода

Чтобы выращивание животных было успешным, им важно обеспечить полноценный и качественный уход. Особое значение имеют питание и применение витаминов.

Чем кормят, необходимость витаминов

Особенности строения пищеварительных органов коров дают им возможность употреблять самые разные виды корма — грубые, которые включают много клетчатки, или более сочные с высоким содержанием воды. Также коровы могут есть злаковые культуры.

В рационе должны присутствовать витамины, соли и минералы. Немаловажное значение имеет применение кормов животного происхождения. К ним, в частности, относят костную и мясокостную муку.

• В теплое время года животные на выгонах едят многолетний плевел, люцерну, овсяницу и другие травы.
• Зимой им дают концентрированные виды корма, в котором преобладает силос. Он включает много кальция и витамина D. Большая часть зимнего рациона коров приходится на зерновые — овес, ячмень, кукурузу.
• В качестве источников крахмала и сахаров применяют картофель и свеклу. Функции протеинов выполняют отруби, дрожжи, шрот.
• Чтобы насытить организм коровы витаминами и минералами, используют древесную золу, рыбий жир, пищевую соль.
• Также животным дополнительно дают льняной или овсяный кисель.

Как и когда правильно доить

Правильное доение имеет большое значение при уходе за коровами. Процедуру нужно выполнять руками 3 раза в день.

Перед ее проведением важно внимательно осмотреть внешний вид вымени и убедиться в отсутствии повреждений. После этого нужно сделать массаж.

Размножение популяции и уход за телятами

При разведении коров важно уделить внимание ее правильному размножению. После появления на свет телятам следует обеспечить качественный уход.

Как проходят беременность и роды

Обычно корова готова к осеменению уже в 2 года. Это можно определить по следующим признакам:

• животное становится беспокойным;
• корова часто мычит и теряет аппетит;
• особь запрыгивает в стаде на своих сородичей.

Осеменение можно осуществлять натуральным или искусственным способом.

Беременность коровы продолжается 9 месяцев. В этот период она нуждается в максимальном уходе и комфортных условиях. Большое значение имеет полноценное и качественное питание.

В коровнике требуется соблюдать стерильность.

При правильном уходе после окончания беременности на свет появится 1 или 2 теленка.

Правила ухода за телятами

Для коровы характерен хорошо развитый материнский инстинкт. Потому на начальном этапе телят отлучать от матери не требуется. Они должны питаться естественным способом.

Некоторых представителей мясных пород стоит выкармливать молоком до 9 месяцев. Это способствует быстрому набору веса и укреплению иммунитета.

Переводить телят на рацион взрослых животных можно достаточно рано, однако делать это требуется постепенно.

Возможные заболевания и способы лечения

Коровы чаще всего страдают от патологий, которые перечислены ниже.

Эндометрит

Представляет собой воспаление слизистых покровов матки. Чаще всего встречается острая послеродовая форма заболевания, при которой повреждается слизистая оболочка матки и в нее попадает инфекция.

Чтобы справиться с недугом, важно своевременно принять меры. Для этого применяют комплексное лечение такими препаратами, как фуразолидон, йодинол, окситоцин.

Также требуется использовать микроэлементы и противомикробные вещества.

Мастит

Также причиной может быть серьезный ушиб или поражение половых органов. При развитии мастита в молоке появляются белые кровянистые сгустки, возникает отечность вымени, увеличивается температура тела и ухудшается аппетит.

В такой ситуации требуется сразу обращаться к ветеринару. Еще сравнительно недавно единственным вариантом лечения была антибактериальная терапия, которая негативно отражалась на качестве молока.

Сегодня часто применяют аутолактотерапию. При этом в пораженную часть подкожно вводят простерилизованный секрет, затем выполняют массаж вымени и каждые 2 часа сцеживают молоко.

Лептоспироз

Эта болезнь обладает природно-очаговым характером. Ею страдают и молодые, и взрослые особи.

К признакам патологии относят желтуху, повышение температуры, проблемы с пищеварительными органами.

Для лечения применяют особую противолептоспирозную гипериммунную сыворотку. Также ветеринары назначают антибактериальные препараты — тетрациклин, синтомицин, стрептомицин.

Кетоз

Эта патология характеризуется нарушением обменных процессов и приводит к снижению веса, потере удоев и возможным абортам.

Заболевание носит сезонный характер и чаще всего возникает осенью и зимой. Им обычно страдают коровы старше 4 лет.

Для лечения применяют раствор новокаина с глюкозой.

Интересные факты о продуктивности коров

Продуктивность коров связана со следующими интересными фактами:

• В 1983 году представительница Голштинской породы дала 25 т молока в течение 10 месяцев. Это стало настоящим рекордом.
• Джерсейская порода считается не самой продуктивной. Она приносит 3,5 т молока в течение года. Однако в России заводчики смогли получить с нее 5 т молока жирностью 7 %.
• Корова Голштинской породы дала 211 т молока за 20 лет жизни. Это считается настоящим рекордом.

Корова считается уникальным животным, которое активно выращивается во всем мире. Сегодня существует очень много пород и направлений, что позволяет каждому фермеру выбрать наиболее подходящий для него вариант.