Планировка кухни

Кухня – где расположить?

По философии Фэн-шуй, лучше всего размешать кухонное помещение в южной стороне дома, так как Юг отвечает огненной стихии и самому горячему и «огненному» предмету кухни – плите. Для кухонного помещения также будут благоприятны положение с востока или юго-востока (эти части света соответствуют  древесной стихии)

Наиболее невыгодным случаем для кухни будет ее размещение в северной части дома. По Фэн-шуй, север – это водная стихия, при размещении кухни в этой стороне дома или квартиры посетителям не будет здесь уютно. Если кухня все-таки расположена с севера, следите за кранами и канализационными коммуникациями  – вполне возможны неполадки.

Кухня по Фэн-шуй обязательно должна иметь свободное простор для перемещения позитивной энергии Ци. Ей не следует выделять помещение в центре квартиры – в этом случае запахи приготовленной еды будут идти по всем комнатам и притягивать отрицательную энергию Ша, из-за чего в семье могут возникнуть ссоры и серьезные разногласия.

Желательно, чтобы двери на кухню нельзя было увидеть с порога. Фэн-шуй утверждает, что при таком положении придется все время кормить многочисленных непрошеных гостей. Также не очень хорошо, если кухня располагается около входной двери – благополучие, символом которого является приготовленная пища, покинет семью, домочадцы начнут болеть. В случае такого размещения в кухню беспрепятственно входит вся негативная энергетика улицы.

Следует обратить внимание не то, чтобы все предметы кухонной обстановки и утвари были легко доступны. В кухонном помещении постоянно должен быть приток свежего воздуха: при оборудовании кухни обязательна вытяжка (ее обычно устанавливают над плитой) и возможность проветриваний

Обилие свежего воздуха создает благоприятную обстановку в доме.

Хорошо, если по форме кухня квадратная или прямоугольная. Если кухонное пространство имеет закругленности или несколько острых углов, в этих местах идет накопление негативной энергетики, которая приносит неизлечимые заболевания и большие несчастья.

Желательно отделить кухню от прочих комнат. При самостоятельном строительстве дома стоит расположить ее последней, сзади всех помещений. По соседству с кухней, как правило, располагают столовую. Если отдельной столовой в доме не планируется, то стоит, как минимум, разграничить пространство для приготовления пищи от общего обеденного стола.

Совсем неправильным является расположение кухонного помещения рядом с ванной комнатой и туалетом (в квартирах современных многоэтажек такое расположение встречается чаще всего). Китайская философия Фэн-шуй утверждает, что вместе с водой в санузел достаток уйдет из дома.

Как визуально увеличить кухню

Используя архитектурные и дизайнерские приемы можно зрительно расширить комнату

Мало спланировать кухню, важно еще дополнить ее интерьер деталями, которые визуально расширят пространство

Окна

Для визуального расширения пространства, с окном можно провести одну из таких работ:

• в проеме сделать арку до пола;
• одностворчатое окно оформить прозрачной занавеской или римскими шторами;
• установить светлые жалюзи;
• закрепить карниз для штор под потолком и оформить проем легкой занавеской из органзы или прозрачного шелка.

Освещение

Яркое освещение визуально расширяет любое помещение. Точечное также помогает увеличить пространство. Например, если в кухне предусмотрено зонирование, то можно такое освещение расположить вдоль рабочей поверхности, в районе обеденного стола и под навесными шкафами. Особенно популярны светодиодные ленты, которые крепятся на потолок или на модули и дают мягкое освещение.

Детали интерьера

Детали интерьера, визуально расширяющие пространство:

• зеркальный или глянцевый фасад гарнитура;
• фартук над рабочей зоной, оформленный мозаичной плиткой;
• высокие шкафы.

Пол и потолок

Для зрительного увеличения общей площади кухни можно использовать:

1. Напольное покрытие из плитки или паркета. При этом цвет материала должен быть в тон мебели, а рисунок неярким.

1. Керамическую плитку в черно-белом варианте, уложенную в шахматном порядке.

1. Белый или натяжной потолок с глянцевым покрытием.

Обои

Чтобы расширить комнату с помощью обоев следует подобрать правильный цвет и рисунок.

1. Темные оттенки и фактура визуально уменьшают пространство.

1. Обои с желтым, персиковым или голубым фоном, с мелким рисунком или орнаментом увеличивают площадь.

Обустройство кладовой на кухне

Если вы любите запасать что-либо впрок, то без кладовой не обойтись. С этой ролью отлично справится большой кухонный шкаф.  Дополнительные полочки на дверцах способны увеличить его вместительность. Для установки шкафа-кладовой вполне хватит небольшой угловой ниши.

Верхнюю часть мебели стоит отвести под часто используемые вещи, а нижнюю лучше оборудовать выдвижными ящиками. Здесь могут храниться редко используемые предметы. Обязательно выделите место для хранения овощных запасов. Для этой цели можно использовать специальные лотки или плетеные корзины. Чтобы мгновенно находить нужное, украсьте контейнеры и ящички надписями. Также для хранения запасов в морозилке, и не только, подойдут фасовочные, и пакеты ZIP, которые герметично закрываются и не пропускают запахи. Найти их можно здесь https://plenka51.ru/shop/2078-polietilenovyie-paketyi

Кладовая на кухне

Прекрасно, если возле вашей кухни есть уголок, который можно превратить в хранилище утвари и продуктов. В этом случае организация хранения на кухне своими руками более чем уместна. Даже небольшой закуток способен разгрузить помещение. Лучше всего разместить стеллаж в свободном пространстве под лестницей, ведущей на второй этаж.

Совмещенная кухня — плюсы и минусы

Теперь осталось понять, какие выгоды и неудобства несет совмещение кухни со столовой или гостиной.

Плюсы

• Если раньше у нас было два маленьких помещения, то теперь мы имеем одну просторную комнату, более светлую и вместительную. Существенные изменения произошли и в интерьере кухни-столовой, которая приобрела более современный облик. Теперь вы можете реализовать любую вашу давнюю идею.
• После объединения помещений вы можете заниматься приготовлением пищи и одновременно общаться с домашними и гостями.
• Новое помещение становится более комфортным, заметно упрощает процесс сервировки стола и подачи блюд.
• Кухня-столовая идеально подходит для более частых приемов гостей, организации вечеринок, семейных торжеств и застолий. Все мероприятия будут проходить в более красивых и комфортных условиях.

Минусы

Однако есть некоторые моменты, из-за которых совмещение помещений может принести больше разочарования:

• Из кухни будут легко распространяться в соседние помещения запахи готовящейся пищи, что может не понравиться отдыхающим членам семьи. Еще запахи и испарения легко впитываются в обивку мебели, а также оконный декор. На такой случай вам придется установить эффективную вытяжку.
• Капающая из крана вода, работающая вытяжка, блендер и прочая техника подобного класса будут создавать малоприятный фон, который вряд ли понравится гостям и домашним.
• В кухне обычной планировки легкая небрежность позволительна. Однако для «проходного» варианта подобное недопустимо. Если в рабочей зоне присутствует беспорядок, то его легко переместить в зону столовой и наоборот. А это значит, что вам придется тратить вдвое больше сил на то, чтобы помещение всегда выглядело опрятным.
• Учтите, что после совмещения у вас уже не будет возможности уединиться и остаться в тишине. Если вы живете в многокомнатной квартире, то для вас это не станет серьезной проблемой. Другое дело, если вам приходится ютиться в тесной квартире, где кроме вас в ней живут дети и пожилые люди.

Подходящие стили интерьера

Кухня в современном стиле может быть выполнена в одном стилистическом решении или в сочетании нескольких из них.

Например, можно выделить несколько вариантов дизайна кухни, стили которых могут считаться современными:

• неоклассика;
• скандинавский;
• лофт;
• контемпорари;
• минимализм;
• экостиль;
• современный кантри;
• хай-тек.

Дизайн современной кухни может быть выполнен и реализован в любом из этих стилей, и практически все они сочетаемы между собой.

Красивые современные интерьеры не ограничивают дизайнеров в выборе одной стилистической направленности — можно создавать уникальные варианты.

5 особенностей современного стиля

Дизайн интерьера для современных решений обустройства кухонного пространства имеет ключевые особенности, которые необходимо учитывать.

Выделяют такие тонкости:

1. Стилистика кухонного гарнитура.
2. Интересные отделочные материалы.
3. «Умная» фурнитура.
4. Объединенное пространство.
5. Другие признаки.

Стилистика кухонного гарнитура

Стильная кухня в современном стиле должна отвечать всем критериям модных тенденций. В данном случае подразумеваются строгие лаконичные линии, отсутствие вычурности и перегрузки фасадов декором.

Интересные отделочные материалы

Наиболее популярны натуральные материалы — дерево, камень. Но, возможны и альтернативные варианты отделки — металл, стекло, пластик или другие гладкие материалы, придающие гарнитура либо брутальность, либо легкость.

«Умная» фурнитура

Здесь имеется ввиду специфическое наполнение и крепление фасадов, ящиков и всего корпуса.

Как правило, для модных кухонных гарнитуров используют разные доводчики, позволяющие без усилий и лишних движений закрывать ящики и дверцы, эргономичные крепления и другую подобную фурнитуру.

Объединенное пространство

Кухня-студия — важная особенность, идентифицирующая кухню как современную. Тем более что большая часть новостроек предполагает именно такие планировки в квартирах.

Другие признаки

остальном необходима гармония и умеренность. Кухня в современном стиле не должна содержать нагромождения из мебели, которые загружают пространство, а переизбыток декора, вычурных люстр и тяжелого текстиля считается признаком дурного тона.

Интерьерная особенность кухни в квартире — легкость и минимализм. Даже неоклассика подразумевает визуально неброские материалы для изготовления кухонных гарнитуров или оформления помещения.

Классика и неоклассика

Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.

Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.

В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.

Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.

Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.

Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.

Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.

Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.

В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.

Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.

Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.

В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.

Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.

Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.

Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.

Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.

Отделка

Наиболее разумный вариант – использовать разную отделку. Покрытие для каждой зоны помещения может отличаться не только по цвету, но и по фактуре. Так интерьер получит больше объема и станет оригинальным.

Чередуя материалы, можно создать функциональное пространство, при этом избежав лишних затрат.

Пол

К напольным покрытиям предъявляются повышенные требования. Они должны быть неприхотливыми и износостойкими. Универсальное решение – использовать керамическую плитку, керамогранит, наливные или бетонные полы. Такие материалы подойдут для отделки рабочего кухонного треугольника.

Для интерьера зоны столовой можно подобрать что-то менее практичное, но более уютное. Чаще всего выбор делается в пользу деревянных покрытий – природных или имитирующих натуральные материалы.

Стены

Отделка из-за специфического микроклимата кухни должна быть стойкой к воздействию влаги и высоких температур

Важно подобрать гигиеничные материалы, не способствующие размножению бактерий и простые в уходе

Наиболее распространенные варианты – кафель, моющиеся обои, декоративные краски, фактурные штукатурки, стеновые панели. Лучше комбинировать отделочные материалы, разграничивая участки пространства, которые выполняют разные функции.

Потолок

Потолок кухни-столовой стоит использовать в качестве элемента зонирования. В этом помогут следующие приемы:

• создание потолочных балок;
• обустройство многоуровневой конструкции из гипсокартонных листов;
• применение натяжных потолков.

Эти приемы можно комбинировать друг с другом. Стоит отказаться от наиболее бюджетных конструкций вроде пластиковых панелей, которые смотрятся малопривлекательно.

Планировка большой кухни

В габаритную по площади кухню легко вписываются различные модели гарнитура. Предпочтительна установка Г-образной, П-образной или двухрядной мебели, каждая из которых имеет свои особенности.

Интересное оформление Г-образной кухни в светлом цветеИсточник pinterest.co.kr

Нюансы использования Г-образной кухни

В такие модули всегда включаются угловые глубокие шкафчики. Они могут обустраиваться под раковиной и имеют достаточную глубину, чтобы хранить средства бытовой химии и поставить на одну из полок мусорное ведро. Если такой шкафчик пустует, то почему бы не расположить внутри габаритную посуду: казаны, сковородки, сотейники.

Планировка кухни буквой Г с отдельным шкафомИсточник otk-mebel.ru

Красивая угловая кухня с дополнительной рабочей поверхностьюИсточник pinterest.de

Дверца углов может быть прямой или скошенной. Ее даже делают узкой. В таком случае, нишу удобно использовать для хранения банок, бутылок и ящиков для овощей.

Особенности двурядной планировки

Двурядная кухня — это аналог линейной. В случае подобного оформления бытовая техника и шкафчики находятся симметрично друг другу. Верхняя часть чаще всего дублируется, но может быть закреплена только на одной стороне.

Двухрядная кухня с обеденной зонойИсточник dizainkuhnibest.ru

Кухня с двухрядным гарнитуром и темным дизайномИсточник blog.postel-deluxe.ru

Интересная планировка кухни в два рядаИсточник svoimy-rukami.ru

Дальняя стенка в подобной планировке может играть роль декоративного элемента. Также в этой зоне может присутствовать выход в кладовку или техническое помещение: гараж, погреб. Если гарнитур располагается по обеим сторонам окна, тогда его подоконное пространство можно использовать в качестве небольшой обеденной зоны или барной стойки.

Декоративное оформление двухрядной кухни маленьким столикомИсточник ru.mehomez.com

Кухня с мебелью с глянцевым фасадом в два рядаИсточник blog.gnezdo-mall.ru

П-образная планировка

Планировка буквой П — это стандартное решение для просторных кухонь. С помощью такой обстановки удается эффективно разделить зону готовки от обеденной особенно в кухнях, совмещенных с гостиной.

Оформление П-образной кухни в современном стиле интерьераИсточник mainavi.ru

Кухня в стиле прованс П-образной планировкиИсточник skedraft.ru

Дальняя стена с гарнитуром (если на ней нет окна) делается функциональной. Здесь обустраивается фартук или разделочная поверхность. Также удобно в этом месте расположить газовую плиту, со встроенную духовкой, а сверху вмонтировать вытяжку.

Создание П-образной планировки на кухнеИсточник mebel-ge.ru

Подобная планировка удобна и эргономична. В ней всегда удается все держать под рукой. Более того на столе, всегда будет достаточно места. Благодаря наличию многочисленных шкафчиков, легко спрятать ненужную посуду, инструменты и принадлежности. 

Планировка с островком

Островок прекрасно вписывается в любую просторную кухню. Часто выступает в виде обеденной зоны или составляет дополнительную часть рабочей поверхности с напольными шкафчиками. Его выбирают обязательно под стиль общего интерьера и соответствующий оттенок. 

Красивая просторная кухня с функциональным островомИсточник mebelefes.kiev.ua

В нем можно разместить встраиваемую бытовую технику: маленький холодильник, стиралку или посудомоечную машину.

Нестандартные места хранения

Существует перечень идей хранения на кухне в необычных местах:

Дверцы кухонных шкафчиков — их можно снабдить небольшими крючками, либо приклеить на них специальные настенные держатели.

Однако, хранить в таком нестандартном месте допустимо только лёгкие предметы во избежание поломок петлей

Важно, чтобы закрепленные крючки не задевали полочки, иначе дверца не сможет закрыться как нужно

Торцовые и внешние стенки мебели на кухне — их достоинство заключается в том, что они могут выдерживать тяжёлые предметы.

Так, на них можно закреплять держатели с ножами, разделочными досками и даже объемной посудой. При этом, следует позаботиться о выборе надёжных и прочных полочек.

Зонирование: правильная и удобная расстановка мебели в квартире

Порядка и максимального комфорта на кухне можно достичь, если все пространство поделить на зоны, которые будут отвечать за конкретно поставленную задачу. Чаще всего кухня зонируется на: рабочую зону, обеденную и зону для хранения продуктов

Это важно учитывать, если вы используете онлайн планировщик

1. Рабочей зоной называется то пространство, где происходит приготовление пищи. Именно тут должна находиться соответствующая кухонная утварь, а не возле холодильника или обеденного стола.
2. Зона хранения вмещает в себя холодильник, где сберегаются замороженные и скоропортящиеся продукты, и рядом стоящий пенал. В нем хранятся продукты, что не требуют низкого температурного режима, а также различные контейнеры, пакеты, салфетки и т.д.
3. В идеале, обеденная зона должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, такой вариант не всем подходит из-за маленькой площади квартиры. Для обеденной зоны потребуется всего-навсего стол и стулья.

Зонирование пространства можно совершить с помощью напольного высокого шкафа, который будет стоять поперек и четко проводить черту. Если места для шкафа не хватает, можно создать арку из гипсокартона. Хорошим вариантом послужит и барная стойка, что будет четко отделять рабочую зону от зоны отдыха. Вариантов зонирования пространства много, в этом могут помочь и комнатные растения и правильно подобранное освещение. Все зависит от площади кухни и фантазии хозяев. В статье вы можете прочитать полезные советы о планировке маленькой кухни.

Граница кухни – обеденный стол

Умная кухня – новое слово в дизайне помещения:

Чтоб достичь максимального комфорта на кухне самостоятельно, нужно учесть каждую, даже самую небольшую мелочь в обстановке и интерьере. Не обязательно иметь большое пространство для приготовления еды, главное грамотно все расставить по своим местам, основным принципам, и тогда удастся получить максимальное удовольствие от процесса приготовления. Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями, которые подскажут размеры фасадов и чертежи со схемами угловой своими руками с размерами.

Стиль интерьера

Для создания дизайна кухни-столовой можно выбрать различные направления. Основные, проверенные на практике варианты:

Хай-тек. Технологичный стиль является удобным для современного просторного помещения. Из материалов активно применяется металл, стекло, пластик. Основные цвета нейтральные. Яркий декор поможет правильно расставить акценты.

Лофт. Это интерьер кухни «под промзону» на пике популярности. Он отличается простотой и лаконичностью. В нем уместно использовать сочетания нейтральных цветов. Часто лофт оформляется с помощью неотделанной кирпичной кладки.

Скандинавский стиль. Интерьер помещения будет простым и функциональным, без лишних деталей. Акцент делается на практичности. Для скандинавского стиля характерно использование белого цвета как основного, обилие дерева, натурального камня, осветительных приборов.

Для интерьера кухни-столовой можно выбрать не только эти стили. Если помещение просторное, для его оформления подойдет классика или модерн. Прекрасными вариантами также будут минимализм, ар-деко, японский стиль.

Какие есть варианты планировки?

Для правильной проектировки кухни существует несколько подходов. Ознакомившись с возможными вариантами, следует подобрать для себя оптимальный способ размещения кухонных элементов. Итак, с чем же можно работать?

Линейная планировка

Угловые кухни, как правило устанавливаются в небольших помещениях.

В этом случае кухонный гарнитур располагается на одной линии. Данный вариант лучше всего подходит именно для малогабаритных помещений, но при этом можно применить его и на большой площади. Во втором случае как раз при помощи такой расстановки мебели можно выделить отдельно обеденную зону, где ставятся стол и стулья. Во второй половине создается рабочая зона для бытовой техники и составляющих кухонного гарнитура.

Двухлинейная планировка

Данный вариант лучше использовать для кухонных помещений, имеющих вытянутую форму. Но тут сразу стоит отметить, что двухлинейную расстановку стоит использовать только в том случае, если помещение не является проходным. В обратном случае во время готовки люди будут попросту мешать друг другу.

Тут есть еще один нюанс: важно, чтобы открывающиеся дверцы не мешали друг другу. Поэтому расстановка должна происходить так, чтобы между каждым модулем оставалось расстояние не меньше 120 см

Лучше всего, если плита для готовки и мойка для посуды будут находиться на одной стороне, а холодильник — на другой.

Планировка буквой «Г»

Такая расстановка подходит всем кухням (и маленьким, и большим). Главное преимущество заключается в том, что есть возможность удобно организовать обеденную зону. Но тут есть своя особенность: когда кухня крупногабаритная, лучше всего расставлять основные элементы (мойку, холодильник и плиту) треугольником. Оптимально будет скомпоновать их близко друг к другу, тогда остальное пространство станет рабочей зоной.

Планировка буквой «П»

В этом случае обустраиваются все три стены. Во-первых, это удобно с точки зрения расстановки мебельного гарнитура. Во-вторых, в центре кухни остается много свободного пространства для маневренности. Но такая планировка хороша только для крупногабаритных кухонь.

Планировка островом

Кухня с островом требует большого по площади помещения.

Данный вариант расстановки более приемлем для больших помещений, так как в этом случае понадобится занять центр кухни. Такой островком может быть обеденный стол, плита или барная стойка, на которой можно производить подготовительные работы: нарезание, сервировку и прочее

Тут очень важно не захламить пространство, чтобы была возможность свободы действий между поверхностями

Планировка полуостровом

В этом случае используются дополнительные мебельные элементы. В таком варианте идет отделение обеденной зоны от рабочей.

С учетом того, какой именно тип расстановки использовать у себя на кухне, необходимо будет рассматривать и другие моменты планировки. Если по центру установить стол или плиту, то освещение над ними также стоит подбирать правильно. Например, крупную люстру уже не повесишь, зато можно установить конструкцию наподобие тех, что висят над бильярдными столами.

Фото интерьеров в различных стилях

Кухня-студия, выполненная в урбанистической стилистике лофт, имеет оформление в монохромной цветовой палитре, например, белого оттенка в сочетании с коричневым, серым или контрастным черным. В дизайне приветствуется качественная отделка с грубой кирпичной кладкой в комбинации с не закамуфлированными коммуникациями и вентиляционными шахтами.

Для минимализма уместно применение однотонной, сдержанной расцветки и кухонных фасадов, выполненных из натурального дерева, стекла или металла. Студия в стиле кантри или шале, отличается гармоничным интерьером и полным отсутствием современной техники. Лаконичного и очаровательного дизайна позволяет добиться мебель и декор из природных материалов.

На фото дизайн интерьера кухни-студии, выполненный в скандинавском стиле.

Интерьер хай-тек предполагает интенсивные оттеночные комбинации, яркие стены или фасады, насыщенный текстиль и ультрамодную металлическую посуду. Мебель здесь отличается лаконичностью форм и функциональностью. В изготовлении кухонных гарнитуров используются материалы в виде полированного дерева, матового стекла, пластика или ламинированного ДСП.

Кухня-студия в стиле неоклассика или комната с классическим дизайном, характеризуется светлыми бежевыми, светло-коричневыми, белыми или более насыщенными бордовыми оттенками. Элементы мебели, могут быть декорированы с помощью орнамента, резного декора, фацетных вставок или других украшений.

На фото кухня-студия в интерьере загородного дома в стиле прованс.

Какую кухню можно назвать современной

Модные тенденции современных кухонных гарнитуров предусматривают как спокойные и приглушенные оттенки, максимально приближенные к натуральным, так и цветные контрасты.

Особенно интересно смотрится сочетание спокойного и яркого, например, можно совмещать цветной холодный глянец и теплое дерево.

Кроме того, современной считается и светлая кухня, в которой каждая деталь практична и долговечна, при этом цветовое решение абсолютно нейтрально.

Основные черты:

• отсутствие усложняющих интерьер элементов и простота;
• четкие лаконичные линии;
• сочетание разных стилей;
• экономия пространства;
• упорядоченность везде;
• чистота и отсутствие лишнего хлама;
• эргономичность и организованность;
• современная техника, преимущественно встроенная или максимально скрытая;
• функциональность каждого элемента кухонной мебели.
• гладкие и преимущественно ровные поверхности.

Полезные советы для создания уютной обстановки на кухне

Правильная планировка и эргономичная мебель очень важна, но не менее важны и детали. Чтобы комната, в которой вы со своей семьей проводите так много времени, был уютной, прислушайтесь к таким советам:

• сковородки, кастрюли, сотейники и остальную объемную утварь расположите в углубленные ящики под варочной поверхностью. Такие продукты, как: пакеты муки, подсолнечное масло, маринады и соленья спрячьте в нижние шкафы под разделочными столами;
• монтируйте много розеток, желательно, на 2 секции: так вы сможете выполнять одновременно несколько процессов. К примеру, использовать кухонный комбайн, мультиварку, кофеварку;
• посудомоечную машину и раковину лучше всего расположить рядом со стояком: это упростит профилактические или ремонтные работы;
• полюбите открытые полки и порядок: минимум лишних предметов, максимум открытого пространства.

Если у вас большая семья, специалисты рекомендуют обратить внимание на многофункциональные раковины. В комнате должно быть много света: как естественного, так и локального

Если вам хочется достичь гармонии на своей кухне, избавьтесь от лишних предметов, добавьте ярких элементов.

Почему выбирают одноярусную кухню

Часто, руководствуясь личными предпочтениями, избавляются от стереотипа классической модели, создают индивидуальное, уникальное пространство. Интерьер призван являться отражением внутреннего мира своего хозяина. Оригинальность модели кухни без верхних шкафов высока. Кардинально другая конструкция, отличающаяся от привычной, вносит легкость, открытость.

Одноярусная кухня, позволяющая уместить достаточное количество необходимых вещей, обходя стороной беспорядок, вполне допустима. Подобное разнообразие становится свежим решением.

Действительно, зачем нагружать рабочую зону лишней мебелью. Главное, чтобы кухня соответствовала функциональным потребностям, являлась достаточно вместительной, эргономичной. Отсутствие лишних предметов вблизи рабочих поверхностей станет прекрасным индикатором.

Некоторым типажам кухонь такая организационная модель просто необходима. Сгладит нагруженность, создаст ощущение простора маленьким помещениям

Здесь важно добиться нужного эффекта, создание дополнительной захламленности категорически противопоказано. Вытянутая кухня за счёт отсутствия верхних кухонных шкафов станет визуально короче

Когда естественного освещения мало, отказ от навесных шкафов, сочетающийся с отделкой стен светлыми тонами придаст света, скроет мрачность. Некоторые интерьерные стили против лишних деталей, поэтому гарнитур без верхних модулей прекрасно подойдёт.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных. 

​2. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально. 

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

​

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

​