Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Содержание:

Самые вкусные сорта и гибриды томатов / помидоров для еды в свежем виде

Самые вкусные сорта томатов для употребления в свежем виде и в салатах

  • томат Малахитовая шкатулка — крупноплодный сорт томата (плод массой 200-400 г, до 900!!! грамм) для выращивания в теплице. Томат высотой до 1,5 м, требуется опора и пасынкование. Плод изумрудно-желтый, массой 200-400 (до 900 г). Вкус сладкий, с кислинкой.
  • томат 100 пудов (Сто пудов) — индетерминантный сорт томата, высотой до 1,8 м. Требуется подвязка и пасынкование. Плоды грушевидной формы, красные, массой 150-300 г, сладкие и мясистые.
  • томат Пузата Хата — близнец сорта 100 пудов. Плоды вкусные, сладкие, крупные (300 г), грушевидной формы, мясистые, сахарные на изломе. Скороспелый, высокорослый (индетерминантный).
  • томат Полосатый шоколад — индетерминантный сорт томата, высотой до 2 м. Плоды коричнево-красные в полоску, массой 250-300 г (до 500 г!) плотные, вкусные. Один недостаток — сорт довольно поздний.
  • томат Зефир в шоколаде — индетерминантный сорт, высотой до 1,7 м. Требуется опора и пасынкование. Плоды среднего размера 120-150 г, сочные, сладкие, без кислинки. (Недостатком сорта некоторые считают размер плода, всего до 150 г, мелковат)
  • томат Кёнигсберг золотой — индетерминантный, урожайный сорт с золотыми плодами, массой 300 г, до 400-450 г. Вкус сладкий, насыщенный. Семян мало.
  • томат Черный принц — среднеспелый, высокорослый. Плоды массой 150-300 г, бордово-коричневые, кисло-сладкие.
  • томат ЭМ Чемпион — среднеранний, детерминантный, высотой до 0,7 м. Плоды малиново-розовые, массой 150-300 г (до 800 г).
  • томат Черный Крым — индетерминантный, среднеспелый, высотой до 1,8 м. Необходима опора и пасынкование. Плоды плоскоокруглые, темно-бордовые, массой 350-500 г, мясистые с отличным вкусом. недостаток — плохо хранятся, для употребления сразу с ветки.

Томат сорта Черный Крым

Самые вкусные гибриды томатов

Гибриды не хуже сортов, уж точнее не вреднее, а часто даже лучше: они меньше болеют, у них выше урожайность. НО, к сожалению несколько страдает вкус. Он менее яркий и насыщенный, чем у сортов. Но и среди гибридов, есть очень достойные экземпляры.

томат F1 Президент — индетерминантный гибрид голландского происхождения. Плоды весом около 200 г, хорошего (по меркам гибрида) вкуса с плотной мякотью.

Ранние сорта томатов. Обзор новинок

Среди обширного количества новинок сортов семян раннего срока созревания появляются и ультраранние сорта томатов (сверхранние). Чёткого разграничения между этими понятиями «ранний сорт» и «ультраранний сорт» —  нет. Однако селекционеры проводят условно-допустимую границу между этими понятиями, так как на срок созревания влияет и тип грунта, агротехнические условия выращивания и т.д. Считается, что ультраранние сорта томатов имеют срок созревания до 80-90 дней, а ранние сорта томатов — до 95  дней.

Сорт томата «Санька»

Сорт томатов «Санька» — это ранний сорт с длительным периодом плодоношения

По срокам спелости ранний. Сорт российской селекции. От всходов до первого сбора плодов проходит 90 дней. Растение с ограниченным ростом. Высота куста от 60 см до 80 см (при выращивании в закрытом грунте) и от 30 до 40 см (при выращивании в открытом грунте). Растения данного сорта можно выращивать без пасынкования. Форма плодов округло-плоская или плоскоокруглая со слабовыраженной ребристостью. Мясистые, многокамерные, с отличными вкусовыми качествами. Цвет плодов красный.  Цветочные кисти сложные.

Особенность: Сорт характеризуется длительным плодоношением. Устойчив к комплексным болезням томатов. Сорт создан для выращивания в открытом грунте. Также адаптирован и для выращивания в защищённом грунте. На 1 м² высаживают 2-3 растения. Требуется подкормка рассады минеральными удобрениями.

Как защитить рассаду томатов читайте в статье «Болезни рассады томатов: причины и способы лечения».

Сорт томата «Джек Пот F1»

Гибридный сорт томатов «Джек Пот F1» обладает превосходными товарными качествами и высокой урожайностью

Сорт гибридной селекции 2019 года. Очень ранний. Детерминантный. Максимальная высота растения  120 см. Сорт хорошо зарекомендовал себя при выращивания в закрытом грунте. Урожайность при плёночном укрытии составляет до 23 кг/м2. Тип кисти простой. На кисти формируется до 8 плодов. Форма цилиндрическая, заканчивается носиком. Масса плодов небольшая до 50 г, цвет насыщенно-красный. Стенки плодов средней толщины. Закладка первой кисти происходит над 6-7 листом, остальные кисти закладываются через 1-2 листа.

Особенность: устойчив к распространённым болезням томатов: вертициллезу, фузариозному увяданию, бурой пятнистости, вирусу мозаики. Стабильную урожайность «Джек Пот F1» показывает и в открытом грунте. Она составляет до 18 кг/м2. Плоды обладают высокой степенью хранения из-за плотной мякоти и толстых стенок. Не теряют товарные качества при транспортировке. На начальном этапе развития не требуется пасынкования. При нарушении агротехники выращивания и перекармливании азотными удобрениями может давать большое количество пасынков. Начинает «жировать». Плоды рекомендованы к вялению. Плоды долго висят на кисти, не опадают. Рекомендуют формировать в 2-3 стебля.

Недостатки: сорт характеризуется мелкоплодностью. Во вкусе отмечается лёгкая кислинка, поэтому плоды предназначены для переработки и консервации.

Сорт томата «Нордика»

Семена томатов сорта «Нордика» входят в коллекцию семян для плохой погоды

Тип – раннеспелый. Создан для выращивания в открытом грунте. Штамбовый с крепким прямостоячим, не полегающим облиственным стеблем, с короткими междоузлиями. Лист гофрированный тёмно-зелёного цвета. Высота куста до 60 см. Куст компактный с простым типом кисти. На одной кисти обычно формируются до 6 плодов. Форма плодов округлая и продолговато-округлая. Плоды достаточно крупные. Вес составляет до 200г. Отдельные экземпляры могут быть массой и до 250 г. Цвет красный. Пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования.

Особенность: в процессе вегетации необходимо проводить минеральные подкормки, при формировании плодов подкормка сульфатом магния. Обильное плодоношение, требуется подвязка кистей. Устойчив к болезням томатов к вершинной гнили. Плоды хорошо держатся на кисти. Отмечено дружное созревание. В сухую погоду рекомендован полив при выращивания в открытом грунте.

Важно: семена сорта «Нордика» входят в коллекцию семян для плохой погоды! Растение обладает крепким иммунитетом, на клеточном уровне способно выдержать понижение температуры и обладает способностью к быстрой регенерации зелёной массы с сохранением формирующегося урожая

Томаты для теплицы: лучшие сорта по отзывам огородников 2018 года

В начале посевного сезона некоторые огородники задумываются – а какой сорт томатов выбрать для выращивания в теплице на этот раз? Причина раздумий может быть разной – одних не устроила урожайность или вкусовые свойства плодов, выращенных в прошлом году, другие хотят попробовать что-то новенькое.

Для облегчения выбора, попробуем определить, какие сорта томатов по отзывам пользователей в прошлом 2018 году являются самыми:

  • вкусными;
  • сладкими.

Самые вкусные сорта томатов

Вкусовые предпочтения, как известно, у разных людей разные. Это относится и к оценке вкусовых свойств томатов. Однако сочность плода (не путать с “водянистостью”), его аромат, наличие или отсутствие в нем гармоничного сочетания основных вкусовых составляющих, воспринимается подавляющим большинством людей приблизительно одинаково и является достаточно объективным основанием для отнесения плода к вкусному или нет.

По отзывам большинства потребителей, многие отечественные сорта томатов по этому параметру превосходят зарубежные, в том числе сорта таких знаменитых селекционных компаний как Bejo Zaden или SYNGENTA AG, хотя по ряду других характеристик (урожайности, транспортабельности, устойчивости к болезням и пр.) им уступают.

Если попытаться суммировать отзывы, то часто в качестве “вкусных” сортов называют такие, как:

  • Батяня розовый;
  • Шапка Мономаха;
  • Гигант розовый;
  • Будёновка;
  • Розмарин фунтовый розовый.

Отметим, что розовые сорта томатов в среднем менее урожайные, чем красные, но по мнению большинства людей они обладают более лучшими вкусовыми качествами. Этим перечнем конечно не исчерпываются “вкусные” сорта и у других потребителей могут быть свои любимые виды томатов.

Сладкие сорта томатов

Понятие сладкого сорта томата по сравнению с “вкусным” более специализировано. И здесь большинство отзывов тоже оказалось на стороне отечественных сортов перед зарубежными.

Объясняется это просто. Зарубежные сорта ориентированы на коммерческую успешность – высокую урожайность, транспортабельность, лёжкость, сохранность товарного вида в течение долгого времени.

Хорошо отзываются потребители о таких сладких сортах, как:

  • Малахитовая шкатулка;
  • Розовый мед;
  • Трюфель;
  • Безразмерный;
  • Бычье сердце;
  • Медовой король;
  • Черномор;
  • Оранжевый гигант.

Также имеются неплохие отзывы на другие сладкие сорта во всех разновидностях томатов по виду их кожицы – зеленой, оранжевой, розовой, красной и фиолетовой.

Урожайность томата в теплице

Если сравнивать урожайность томатов при выращивании в различных условиях, то преимущество будет на стороне теплиц, причем выход продукции там бывает иной раз в несколько раз выше. Почему так происходит?

  1. Урожайность в открытом грунте – достаточно непредсказуемая величина, поскольку зависит от таких слагаемых, как погода, болезни, вредители. Другое дело – тепличные условия, в них гораздо меньше подобных случайностей, поэтому и выход продукции бывает на порядок больше.
  2. Тепличные индетерминантные сорта томатов с непрекращающимся ростом значительно превосходят грунтовые по урожайности, что особенно заметно при увеличении периода их выращивания. Главное – это не потерять ни одного дня, начав посев семян на рассаду как можно раньше, особенно в обогреваемых теплицах, тогда эти растения успеют отдать весь свой потенциал.
  3. Не секрет, что даже самые урожайные сорта томатов в условиях открытого грунта плохо развиваются при холодной погоде, потому нередко начинают плодоносить только в августе, а к началу осени их уже поджидают прохладные ночи и такая губительная болезнь, как фитофтороз. Эти факторы не позволяют получать большие урожаи, ведь огородникам приходится даже удалять с кустов часть потенциальных завязей, чтобы остальные успели созреть.
  4. В теплице, даже необогреваемой, период выращивания более длительный, порядка 5-7 месяцев, что позволяет оставлять на кустах больше завязей, с уверенностью, что они принесут урожай.

Бычье сердце

Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце!

Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!

По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.

Сорта с плодами среднего размера

Самые востребованные, многочисленные, разнообразные и лучшие низкорослые сорта томатов имеют плоды весом от 60 до 120 г. Такие помидоры удобно резать в салат, использовать для зимних заготовок, соков, томатной пасты.

Плоды среднего размера с толстой прочной кожурой называют засолочными. При тепловой обработке они не трескаются, легко входят в банку целиком.

Санька

Это один из популярнейших во всех регионах низкорослых томатов. Создан ростовчанином Панчевым Ю. И., год включения в Госреестр – 2003. Ультраранний, от появления всходов до плодов съемной спелости проходит 75-85 суток. Супердетерминантный – первая кисть формируется над 6 или 7 листом.

Предназначен для товарного производства, растет в открытом грунте максимум до 60 см без формирования и подвязок. На юге для свежего потребления, консервирования целиком или приготовления сока выращивается практически на каждом огороде.

Многие огородники считают эталоном классического помидорного вкуса сорт Санька. Плоды круглые, красные, гладкие, весом 80-100 г, с идеальным балансом кислоты и сладости. Урожай с кв. м – до 15 кг.

Дубок

Томат известен еще под одним названием – Дубрава, под которым значится в Госреестре с 1997 года. Создан в 1993 г. Федеральным научным центром овощеводства. Ранний, низкорослый, супердетерминантный.

Куст высотой 40-60 см, с негустыми листьями, небольшим количеством боковых отростков. Пасынкование не нужно.

Плоды ровные, круглые, малиново-красные, весом от 50 до 110 г, лежкие, транспортабельные. Вкус не слишком выразительный, но продаются томаты хорошо. Помидоры Дубрава идеально подходят для консервирования целых плодов.

Розовый ангел

Ранний низкорослый детерминантный томат. В пасынковании не нуждается, но требует опоры из-за перегрузки плодами. Растет до 40-60 см.

Помидоры весом 50-120 г, по 5-8 в кисти, нежно-розовые, универсального назначения. Мякоть сладкая, плотная, транспортабельность и лежкость хорошие. Благодаря скороспелости уходит от фитофторы.

С куста дает до 5 кг, что для низкорослых помидоров является хорошим урожаем.

Титан

Поздний сорт, что большая редкость среди низкорослых. Супердетерминантный, 40-60 см в высоту, среднеоблиственный, для посадки на огороде или под пленочными укрытиями. Подвязки, удаления пасынков томат Титан не требует.

Первая кисть образуется над 6-7 листом. Помидоры красные, от средних до крупных, весом 80-150 г. Они круглые или немного сдавленные у полюсов, многокамерные, с прочной кожурой, небольшим количеством семян. Урожайность – до 4,5 кг с одного куста, лежкость и транспортабельность хорошие.

Джалпа

Интересный низкорослый экзотический томат для посадки в открытый грунт. Куст достигает размера до 50-60 см. Подвязка и пасынкование не нужны, мульчирование помидоров крайне желательно, чтобы плоды не ложились на землю.

Помидоры банановидные – похожи на деформированную сосульку. Основной окрас – красный, с многочисленными, неравномерными, желто-оранжевыми продольными штрихами. Томаты плотные, крепкие, с толстой кожурой, неодинаковые, весом 50-120 г, растут кистями по 6-8 плодов.

Помидоры не растрескиваются, подходят для консервирования целиком. Урожайность – до 7 кг с куста, что для низкорослого сорта в открытом грунте показатель хороший.

Перф Прайд

Томат американской селекции, низкорослый, среднеспелый. В открытом грунте достигает 70 см, формирования не требует. Может выращиваться в зонах рискованного земледелия.

Плоды называют черными, на самом деле они красно-фиолетовые, на разрезе в области семенных камер могут иметь зеленоватый оттенок даже при полном созревании. Форма круглая, вес 100 г, на нижних кистях – до 150 г.

Мякоть сладкая с кислинкой, сочная, лежкость хорошая. Урожайность – около 3 кг с куста при правильном уходе.

Выбираем томаты для разных регионов нашей страны

Зависимость урожайности от климатических особенностей региона достаточно высока для грунтовых помидоров. При этом следует помнить, что показатели продуктивности любого сорта будут условны — они зависят также от агротехники, условий выращивания (почва, расположение грядок на участке по отношению к сторонам света, выращивание безрассадным способом или через рассаду и т. д.). Соблюдая агротехнологию, можно легко приблизиться к сортовым показателям продуктивности выбранного культивара.

Таблица: сорта и гибриды урожайных томатов для разных регионов России

Регион Название томата
Средняя полоса России Дарёнка, Ляна, Санька, Бони ММ, Дубрава, Снегопад, Джина, Ямал, Красная шапочка, Розовая стела, Хурма, Видимо-невидимо
Сибирь, Урал, Башкирия Новичок, Краса Кургана, Розовая стела, Джина, Ляна, Дрова, Санька, Гаспачо, Супербомба, Дубок, Боец, Перцовка
Кавказ, Крым, Краснодарский край Катя F1, Новичок, Снегопад, Сибирский малахит, Бычье сердце золотое F1, Петруша огородник, Мармелад жёлтый, Джина, Богач F1

Сладкие сорта томатов для открытого грунта

«Камелия». Данный гибрид является среднеспелым и начинает плодоносить на 98-й день после перемещения рассады в почву. Куст «Камелии» вырастает до метра. Плоды растения очень крупные и могут достигать 800 грамм. Зрелые томаты имеют отличные вкусовые качества за счет высокой сахаристости. Многие садоводы отмечают, что сладкий вкус «Камелии», скорее, фруктовый, чем овощной. Гибрид имеет низкую устойчивость к болезням и часто страдает от фитофтороза и мозаики, однако, не заболевает альтернариозом.

«Аппетитный». Этот сорт помидор подходит только для открытого грунта. Это среднеранняя разновидность томата, куст которого вырастает до 80 см. Урожайность его также довольно высока. Плоды нередко достигают в весе 400 грамм. «Аппетитный» – один из самых сладких сортов, который с успехом употребляют в свежем виде и даже делают заготовки в виде варенья.

«Рома». Гибрид данного томата плодоносит очень долго. На его кустах растут помидоры сливовидной формы, вес которых всего 80 грамм. Но на одной кисти может образовываться одновременно около 20 плодов. Отличается сладким вкусом томатов, которые хорошо хранятся долгое время благодаря толстой коже. Плодоношение может длиться свыше двух месяцев, поэтому урожайность сорта высокая.

«Малиновый гигант». Сорт принадлежит к разряду среднеранних томатов. Его детерминантный куст в грунте открытом достигает метра, хотя в теплице может вырастать до 130 см. «Малиновый гигант» дает достаточно крупные, слегка приплюснутые розовые плоды весом до 700 грамм, хотя в среднем помидоры не вырастают более 300 грамм. Это один из самых популярных сортов который имеет очень сладкий вкус с еле ощутимой кислинкой, а потому выращивается для употребления в свежем виде. «Малиновый гигант» имеет урожайность около 20 кг с квадратного метра.

«Загадка». Этот ультраранний сладкий сорт помидор вырастает до 40 см в высоту и дает плоды массой до 100 грамм. В нем все гармонично: высота куста, форма и габариты томатов, урожайность и отменный вкус.

«Медовая капля». Это один из наиболее интересных сладких сортов. Помидоры черри имеют форму капли. Они гроздьями растут на кисти томата и отличаются очень высокой сахаристостью. Высокая урожайность получается благодаря большому количеству плодов, вес которых составляет около 30 грамм. На одной грозди может быть не менее 15-20 штук. Несмотря на небольшие габариты плодов, высота куста в незащищенном грунте составляет полтора метра, а в теплице – два метра. Это самая сладкая разновидность черри-томатов, из которых часто делают варенье.

«Вельможа».Данный сорт является не чем иным, как сортом «Буденовка». Плоды помидора имеют форму сердца, сочную и очень сладкую мякоть. Куст индетерминантный, вырастает до 130 см. Масса плодов составляет около 500 грамм. Сорт требует обильных поливов, устойчив ко многим заболеваниям.

«Царь-колокол». Среднеспелый сорт требует к себе большого внимания. Ему нужна подвязка и формирование куста, который по высоте достигает 70 см. С одного растения может получить порядка 6-9 кг. Плоды вытянутой формы весят около 700 грамм, в разрезе похожи на мякоть арбуза. Сорт отличается большой выносливостью и удачно культивируется в грунте даже в неблагоприятных условиях.

«Розовый мед». Название сорта говорит само за себя. Это очень сладкий помидор, плоды которого имеют тонкую кожу, а вес их составляет около полутора килограмм. Как следствие – высокая урожайность. Рост куста в теплице достигает метра, а в незащищенном грунте– 70 см. Сорт входит в тройку лидеров по урожайности и сахаристости. Является очень популярным среди помидор, которые выращиваются на приусадебных хозяйствах. Может успешно развиваться даже на почвах засоленных. Единственный минус – подверженность заболеваниям помидорной культуры.

«Кенигсберг золотой». Сорт среднеспелый, плоды оранжевого цвета. Он считается лучшим среди томатов данного окраса, который можно культивировать в условиях открытого грунта. В его плодах, которые в среднем весят 300 грамм, содержится много каротина. На одной кисти может образоваться порядка пяти завязей, поэтому урожайность сорта высокая. Структура томатов плотная, поэтому хранятся они долго. Сорт отлично приживается даже в условиях сибирского климата. В теплице куст достигает практически двух метров, но в незащищенном грунте вырастает до 80 см.

Лучшие сорта томатов для Сибири

Для Сибири характерны весенние заморозки и сильные летние дожди, да и теплый сезон тоже короткий.

Акварель

Ранний неприхотливый сорт с компактными кустиками до 40 см и плодами весом около 120 г. Акварель – урожайные помидоры с плотной кожурой специально для консервации.

Никола

Куст средней ветвистости дает щедрый урожай круглых томатов до 200 г. У плодов интересная многокамерная структура и мясистая мякоть с легкой кислинкой.

Балерина

Сорт легко узнать по необычной форме плодов, которая напоминает вытянутый перец. Из преимуществ – универсальность применения и стойкость к большинству заболеваний.

Сибирский скороспелый

Ранний урожайный сорт, которому уже более 60 лет. Кустики совсем маленькие, до 50 см, а вот вкусные и ароматные плоды – среднего размера, бывают даже больше 150 г.

Барнаульский консервный

Красивые плоды весом около 50 г примечательны идеальной овальной формой, так что их используют для консервации. Миниатюрные кустики неприхотливы и вырастают около 35 см.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

  • они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
  • урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
  • крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
  • они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
  • они отличаются высокой урожайностью;
  • позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

  • крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
  • у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
  • недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
  • из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Для тепличного выращивания

В теплице для помидоров нужно создать оптимальные условия по освещению, влажности и температуре.

ТОП-10 самых востребованных сортов томатовПокупательский спрос – отличный показатель популярности продукта, и помидорные семена не исключение. Узнав, какие…

Рекомендация!

Лучше выбирать сорта, устойчивые к фитофторе и другим заболеваниям. Если выращивание обходится без лишних усилий, не требуется пасынкование – это будет дополнительным плюсом.

Ну а самые вкусные парниковые помидоры получаются из следующих сортов:

  1. Сладкая гроздь – один из самых сладких томатов, предназначенных для тепличных условий выращивания. Плоды небольшого размера, массой 40 г, образуют грозди. Верхний покров гладкий, ровный. Цвет ярко красный. На кистях помидоры растут ровно. При одном цветении получается до 40 штук. Растение представляет индетерминантную систему строения. Сорт раннеспелый. С одного куста до 3,5 кг урожая. Выращивание этого сорта осложняется обязательным наличием шпалера.
  2. Невский – низкорослый сорт, не требует специальных подвязок. Другое название «карликовый». Максимальный рост 40 см. Это дает дополнительный плюс в экономии пространства при густо засеянной рассаде. На один квадратный метр может уместиться до пяти растений. Помидоры небольших размеров, по 60 г. На одной ветви около 6 штук. По виду гладкие, ровной круглой формы. Цвет алый, красный. Имеют насыщенный сладкий вкус. Плотная мякоть дополняется приятным помидорным ароматом. Созревает в ранний период.
  3. Де Барао – один из популярных сортов для теплиц. Может прорастать как в грунте, так и в огражденном месте. При выращивании в теплых условиях имеет более яркий насыщенный вкус. Сорт среднеспелый. Растения высокорослые, достигают в высоту до двух метров. Плоды вырастают приблизительно одинакового размера. Небольшие, по 70 г. Форма немного продолговатая. С куста можно собрать до 3,5 кг. Цвет может быть разным, от черного до золотистого. Наиболее распространен розовый оттенок плодов. Его выделяют как самые вкусные плоды. Созревает в поздний период.
  4. Андромеда F1 – один из известных гибридов. Выведен для получения идеально ровных круглых помидор. Созревает рано. Высота растений до 70 см. Сажают на расстоянии от 40 до 70 см друг от друга. Высокоурожайный. Возможно собрать до 10 кг на 1 м2. Плоды алые, яркие. Размер средний, около 150 г. По вкусу сладкие, сочные. Идеально подходит для салатов. Растения устойчивы к основным болезням. Хорошо хранятся после сбора. Для производства имеет положительную черту – транспортабельность. Товарный вид не теряется после грузоперевозок. Радует огородников долгим периодом плодоношения. Первое созревание начинается через 90 дней от всходов.
  5. Черный принц – плоды обладают темным черным, темно-бордовым цветом. По вкусу сладкие, мясистые, имеют приятный томатный аромат. Томаты крупные, по 300 г каждый. Сорт специально выведен в Китае. Растения достигают 2,5 метров. Среднеспелое. Распространено для выращивания в средней полосе. Имеет большой урожай – до 5 кг с одного растения. Недостаток сорта – недолгий срок хранения. Не любит транспортировку.

30 лучших сортов томатов для засолки и консервированияСекрет вкусных домашних заготовок кроется в правильно выбранном сорте овощей. Опытные огородники всегда выделяют на…

Вкусные и оригинальные по вкусу помидоры – это дополнительный продукт питания. Из них можно делать салаты, использовать в горячих блюдах. Их яркий вкус и стойкий аромат способны разнообразить любой рецепт.

Высокоурожайные сорта томатов черри

Маленькие помидоры черри могут давать фантастический урожай. Например, попробуй эти виды!

Вишневый коктейль

Селекционный сорт с большим количеством кистей по 40-50 оранжевых плодов на каждой. У них необычный вкус и интересная текстура кожицы.

Марголь

Рослые и мощные кусты лучше всего разрастаются в теплицах и после формирования. Гроздья получаются красивыми и очень аккуратными, с безукоризненным товарным видом. Вес одного помидора – около 15-20 г.

Волшебный каскад

Классические красные помидоры черри округлой формы на длинных плетях. С одной кисти можно собрать около 20-30 помидоров. Показатель зрелости – отсутствие зеленых пятен.

Садовая жемчужина

Уникальный сорт с необычным бледно-розовым окрасом и рекордными показателями урожайности. Каждый маленький кустик даст около 300-500 плодов.

Белый мускат

Один из самых урожайных сортов среди всех томатов черри легко узнать с первого взгляда. Маленькие желтые плоды по форме похожи на грушу.

Особенности сортов

Каждая выведенная селекционерами разновидность томатов имеет определенные особенности. Они отличаются размером плодов и вкусовыми качествами. Условно все сорта разделяют на засолочные и салатные. Первые способны хорошо сохранять вкус при консервации. Вторые лучше употреблять сырыми.

Самые урожайные наиболее подходящие для засолки сорта томатов обычно имеют небольшие размеры и относительно высокую плотность плодов. Сохранение вкусовых качеств при консервировании обуславливается наличием в них особых веществ – сахаров. Отдельно в этой группе выделяют консервные виды, плоды которых еще меньше. Благодаря этому они хорошо пропускают внутрь маринад и сохранять форму.

Высокорослые помидоры

Де Барао – сорта и гибриды с кустами до 4 м, характеризуются высокой устойчивостью к понижению температуры. Требует специальных опор для подвязывания. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Плоды среднепозднего срока дозревания с различным окрасом: черным, желтым, розовым, красным. Имеют гладкую кожицу, отличные вкусовые качества, вес от 50 до 80 г.

Полюбился в садово-огородних хозяйствах за легкость в уходе, высокую урожайность, универсальное использование продукта, устойчивость к заболеваниям.

Алые свечи – высокорослый, требующий постоянного удаления пасынков. Плоды завязываются полностью по кисти и ярусу, опоясывая стебель гирляндами из длинных тонких цилиндров с носиком, массой 100-120 г. Окрас помидора розовый, мякоть сладкая, плотная. Плоды универсального использования с отменным вкусом.

Сорта высокорослых хорошо реагируют на орошение, подкормку.

Вкусовые и засолочные свойства помидор

Опять-таки, одни помидоры бывают особо вкусными, когда их только снял с куста – и на тарелку, а другие свежими кажутся самыми заурядными: и не сладко, и не кисло, но если их собрать еще зелененькими и засолить, окажется, что остальные им и в подметки не годятся. У них ведь, как и у огурцов, есть и свои салатные, и консервные, и засолочные сорта, которые отличаются друг от друга ничуть не меньше, а может, и больше. Если засолить не пригодный для засолки огурец, он получится просто невкусным, а вот помидор – и вовсе не съедобным. Плоды засолочных сортов некрупные и плотные, но, главное, в них много особых сахаров, которые и делают их при засаливании такими вкусными. У консервных сортов плоды часто еще меньше, а отличает их шкурка, которая при мариновании не лопается, зато хорошо пропускает внутрь маринад. Салатные сорта, как и у огурцов, обычно самые крупноплодные, а еще точнее – самые разнообразные по весу, цвету и форме, но всегда особо вкусные в свежем виде. Но и это еще не все – у помидоров есть целая отдельная группа сортов, которые считаются соусными. Отличаются они тем, что у них семена свободно плавают в окружающей их жиже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector