Чем хорош немецкий сорт картофеля «зекура»: описание, характеристика и отзывы

Картофель Зекура описание

Отличить кусты и клубни этого сорта можно по таким характерным признакам:

  • надземная часть растения достигает в высоту 35 см;
  • куст прямостоячий, слабораскидистый;
  • листовая пластина темно-зеленого цвета, рельефная;
  • цветки имеют красно-фиолетовый оттенок;
  • клубни продолговатые, покрыты кладкой желтой кожурой;
  • глазки мелкие, незаметные;
  • мякоть светло-желтого цвета, не темнеет в процессе обработки, разваривается умеренно.

Сорт был занесен в Российский Госреестр в 1997 году, и сегодня его успешно выращивают не только в центральных областях страны, климат которых подходит лучше всего, но даже в некоторых районах Сибири. Это возможно благодаря достаточно короткому периоду созревания – 80-95 дней. Урожайность составляет 450-550 ц/га, по этому показателю Зекура заметно выигрывает у большинства других распространенных сортов. Радует и лежкость картофеля, выведенного немцами. При правильном хранении потери не превышают 2% от общей массы. Рекомендуемая температура в хранилище – от 1 до 2 градусов выше нуля.

Еще одно достоинство этого сорта – неприхотливость к условиям и простота агротехники. Он легко переносит засушливую погоду, но дополнительный полив в такие периоды все же не помешает. В одном гнезде вырастает до 20 картофелин, вес которых в зависимости от условий варьируется от 60 до 150 г. При этом гнезда компактные, что значительно облегчает процесс сбора урожая. Содержание крахмала в клубнях среднее – 13-18%.

Привлекательным для дачников и фермерских хозяйств этот сорт делает его устойчивость ко многим заболеваниям культуры. У него хороший иммунитет к раку картофеля, фитофторозу, парше и золотистой нематоде. Крайне редко наблюдается такой признак поражения вирусом, как скручивание и потемнение листьев. Гнили тоже практически никогда не бывает.

Чем еще хорош картофель Зекура? Характеристика вкусовых качеств очень положительная. Нежная желтоватая мякоть клубней отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Из этой картошки получается великолепное пюре аппетитного кремово-желтого оттенка, ее можно отваривать для салатов, добавлять в рагу и супы, хороша она и в жареном виде. Слегка хрустящая картофельная соломка, поджаренная до золотистой корочки, заставит взяться за вилку даже тех, кто сидит на жесткой диете.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать все приемы агротехники, а так же хорошо ухаживать за растением.

Инвентарь

В случае ручной посадки используют такие инструменты:

  1. Лопата обычная либо, так называемая чудо-лопата, которой можно одновременно сделать лунку нужной глубины и сажать клубни.
  2. Маркер – позволяет придерживаться одинакового расстояния между рядами растений.
  3. Ручной плуг помогает нарезать ряды для высадки, взрыхлить землю и окучивает картофель.
  4. Культиваторы ручные, электрические и с бензиновыми двигателями. Кроме рыхления земли, посадки и окучивания, может сеять семена и пропалывать сорняки.

Данный инвентарь можно сделать самим или купить в магазинах для садоводов и фермеров.

Если площадь участка более 50 соток, можно использовать технику:

  1. Мини-трактор, к которому нужно приобрести дискатор или обычную борону. Такие приспособления прополят сорняки и взрыхлят землю.
  2. Еж – рыхлит грунт, пропалывает и окучивает. Состоит из дисков с шипами, которые закреплены под определенным углом. Это очень удобная и универсальная техника для возделывания картофеля.
  3. Мотоблок. Его можно спутать с культиватором, но он оснащен только боковыми фрезами и колесом для транспортировки, а мотоблок мощнее и имеет приводные колеса. Применяют для вспашки, прополки и окучивания.

Подготовка

Почвы

Почва на участке предполагаемой посадки должна быть плодородной, без сорняков и грунтовых вод. Идеальными условиями выращивания Зекуры являются чередование овощей и смена места посадки. Однако, так получается не всегда, поэтому весной и осенью грунт для оздоровления нужно засевать сидератом, которое затем заделать в землю в качестве удобрения.

Важно!

Лучшими сидератами для картофеля считаются горчица, редька масличная, сурепица.

Зекуру лучше всего сажать там, где раньше росли огурцы, кукуруза или что-то из бобовых культур. Весной кислые почвы посыпают известью, удобряют золой и калием. Осенью вносят органические удобрения (пергной или навоз) либо суперфосфат. Азотистые удобрения использовать нельзя: они способствуют росту ботвы, но угнетают развитие корнеплода. Также нельзя сажать картофель возле других пасленовых, чтобы избежать перекрестного опыления.

Посадочного материала

  1. Для посадки осенью отбирают клубни среднего размера и хранят от остального картофеля отдельно.
  2. В течение всего зимнего времени их осматривают, удаляют испорченные и обрывают ростки, чтобы к весне они не забрали силу для всходов.
  3. За две-три недели до посадки посадочный материал проращивают. Для этого его нужно отнести в теплое и светлое просторное помещение и разложить на полу в один слой или поместить в неглубокие ящики.

Время посадки

Картофель начинают сажать, когда почва прогреется до +10°С. Время посадки среднераннего сорта в каждом регионе разное:

  • Северо-Кавказский – начало апреля.
  • Западно-Сибирский – конец мая-начало июня.
  • Поволжский, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский – до 10 мая.
  • Дальневосточный – вторая половина мая.
  1. Окучивание. Первое окучивание проводят через 25 дней после посадки, чтобы защитить побеги от заморозков и неустойчивой погоды. Второй раз картофель окучивают во время цветения, чтобы кусты не склонялись к земле.

    Совет

    Окучивать лучше ранним утром до обеда и достаточно влажную землю (после дождя, росы, полива). Во время окучивания вокруг куста формируют земляной холмик, который помогает почве дольше сохранять влагу.

  2. Полив. Поливают картофель 1 раз в неделю при сухой и 1 раз в две недели при дождливой и холодной погоде. После полива обычно проводят рыхление почвы.
  3. Рыхление. Проводят по мере необходимости, почву рыхлят между рядами. Это помогает разбить твердую корку на земле и обеспечивает клубням доступ воздуха и воды, стимулирует их рост.
  4. Прополка. Сорняки пропалываются в начале июня перед цветением и в дальнейшем по мере необходимости.
  5. Подкормка. Подкормку проводят только в том случае, если перед посадкой не вносились удобрения. Зекура особенно любит органику. Птичий помет, навоз или золу необходимо развести водой и полить между рядами. Если вносятся минеральные удобрения, то лучше выбрать такие, которые содержат кальций, фосфор и калий. Их также нужно разводить водой.
  6. Иные меры по уходу. Мульчирование почвы проводят, чтобы защитить грунт от перегрева и испарения влаги. Для этого используют древесные опилки, хвойные ветви, перегной.

Посадка и выращивание сорта картофеля

Благодаря большому количеству достоинств сорт Зекура часто выбирается для выращивания не только в мелких частных домохозяйствах, но и в промышленных масштабах.

Картофель не требует сложного ухода, сравнительно не привередлив к температуре и поливу, поэтому выращивать его просто и выгодно. Достаточно соблюдать сроки посадки и некоторые несложные рекомендации по уходу за растениями. Рассмотрим их более подробно.

Оптимальные сроки и условия

Высадку картофеля Зекура на участок рекомендуется осуществлять во второй половине мая, чтобы исключить вероятность ночных заморозков. Почва на глубине 15 см должна быть прогретой как минимум до +8°С и умеренно влажной. Это ускорит прорастание посадочного материала и сохранит его от загнивания.

Знаете ли вы? В 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия» был проведён первый эксперимент выращивания картофеля в космосе, который завершился успехом.

Правила севооборота

Лучше всего высаживать данный сорт на том участке огорода, где до этого росли многолетние травянистые растения, люпин, зерновые и бобовые культуры, лён или горчица. Хороший урожай из крупных клубней также можно получить, если посадить растение на участках, где в прошлом году росли кабачки, чеснок, огурцы, капуста или свёкла.

Не рекомендуется высаживать картофель Зекура на одном и том же участке два года подряд — это приведёт к снижению урожайности растения и уменьшению размеров клубней.

Требования к грунту

Сорт Зекура не имеет особых требований к плотности или составу почвы. Этот картофель можно выращивать в грунте с различным уровнем влажности. Но перед посадкой клубней нужно провести подготовку земли на участке. Эта процедура не только помогает сделать почву более рыхлой, но и пагубно влияет на корни сорняков и личинки возможных вредителей.

Узнайте также, как выращивать картофель из семян в домашних условиях.

Рекомендации по подготовке огорода для посадки картофеля Зекура описаны ниже:

  • с осени землю на огороде нужно перекопать на глубину около 30 см;
  • внести органические удобрения, чтобы обогатить грунт питательными веществами. В качестве подкормки используются навоз, торф, перегной, опилки или древесная зола;
  • весной участок нужно ещё раз вспахать и взрыхлить почву на нём перед посадкой.

Для получения хорошего урожая картофеля можно осенью внести на каждый 1 кв. м грунта по 100 г золы и 3 кг перегноя.

Подготовка посадочного материала

Картофель Зекура характеризуется хорошей всхожестью, и при своевременной посадке проблем с появлением ростков не возникнет.

Общие рекомендации по подготовке клубней картофеля для посадки такие:

  • клубни среднего размера, которые были отобраны на посадку осенью после сбора урожая, нужно хранить отдельно от остального картофеля;
  • в течение зимы посадочный материал нужно периодически осматривать и удалять испорченные плоды;
  • за пару недель до плановой посадки клубни можно разложить одним слоем в светлом и тёплом помещении, чтобы процесс образования ростков проходил активнее.

Важно! Сорт Зекура не требует специфической подготовки и обработки посадочного материала

Технология посадки

Картофель Зекура имеет несложную технологию посадки, с которой может справиться даже начинающий огородник. Для того чтобы посадочный материал быстро дал всходы, достаточно выполнять некоторые стандартные рекомендации по его высадке.

Пошаговая инструкция действий при посадке Зекуры описана ниже:

  1. Выкопать в почве небольшие лунки глубиной 10 см, располагая их на участке прямыми рядами.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 50 см, между рядами — 35 см.
  3. В каждую лунку поместить немного древесной золы или перегноя для активного прорастания клубней.
  4. Опустить посадочный материал в лунку так, чтобы ростки торчали вверх. Присыпать лунки землёй.

Рекомендуется периодически обновлять посадочный материал данного сорта, чтобы картофель со временем не терял свои положительные сортовые качества.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура получен в ходе работ немецких селекционеров из Гамбурга. В 90-х годах XX столетия культура прошла успешные испытания в разных странах, в том числе на территории России. В 1997 г. картофель включили в Госреестр. Сорт Зекура рекомендован к выращиванию в большинстве регионов РФ:

  • Центральный;
  • Дальневосточный;
  • южные области;
  • Западная Сибирь.

Характеристика:

  • назначение – столовый. Крахмалистость от 13 до 18%;
  • среднеспелый – 80–100 дней;
  • тип растения – промежуточный.

Куст достаточно компактный, поэтому между бороздами можно оставлять небольшой интервал 55–60 см. Листья простого типа, небольшого размера, светло-зеленого тона. Венчики мелкие, насыщенного красного цвета с оттенками фиолетового. Корни уходят на глубину, хорошо развиты.

Каждый куст картофеля Зекура при правильном уходе дает до 20 клубней

Размеры корнеплодов средние: длина 5–9 см, масса 50–120 г, нередко встречаются и большие. Форма продолговатая. Кожура и мякоть желтые. Поверхность клубня гладкая, глазков практически не видно. Мякоть разваристая, рассыпчатая, что объясняется высокой массовой долей крахмала. Вкус хороший, консистенция приятная.

Поэтому сорт можно выращивать не только в личном подсобном хозяйстве, но и на фермерских полях.

Картофель Зекура ценится за интересный вкус и хороший показатель урожайности

Описание и характеристика картофеля сорта Зекура, правила посадки и ухода

Достаточно высокие показатели устойчивости к основным, наиболее опасным, заболеваниям картофеля делают возможным снизить количество обработок семенного материала при подготовке к посадке

Основное внимание следует уделить отбраковке непригодных к посадке клубней, а также таким мероприятием, как проращивание в течение не менее двух недель и озеленение семенного материала. При посадке следует обратить внимание на следующие рекомендации:

  • Посадка производится в грунт, прогретый на глубину не менее 10-15 см до температуры 8-10° С, что ускоряет прорастание и защищает клубни от загнивания.
  • Посадка выполняется рядками, по схеме 60 х 35 см, с заглублением посадочного материала примерно на 8-10 см в зависимости от типа грунта.
  • По мнению опытных картофелеводов и агрономов, увеличить урожайность картофеля сорта «Зекура» позволяет локальное внесение в каждую посадочную лунку активного удобрения «Пикса». Применение финских комплексных бесхлорных удобрений, которые насыщены микроэлементами, «Кемира-универсал» и «Кемира-картофельное», также способствует существенному повышению урожайности этого сорта.

Не следует пренебрегать своевременным обновлением посадочного материала, чтобы избежать естественной убыли урожайности в результате вырождения сорта.

Селекционеры Германии приложили много усилий, чтобы создать революционный сорт картофеля, который отвечает всем лучшим характеристикам, как кормовых сортов, так и столовых. Главной задачей ученых было создать новый сорт картофеля, который выращивается в разных климатических зонах, неприхотлив к почвам, отличается высокими урожаями и вкусовыми качествами.

Предлагаем ознакомиться Помидоры чемпион описание

В конце прошлого века картофель сорта Зекура был занесен в государственный реестр, и сразу приобрел популярность среди садоводов и фермеров.

Картофель Зекура создавался путем скрещивания нескольких сортов овощной культуры, поэтому обладает уникальными свойствами и характеристиками.

Кусты низкорослые, с небольшими ответвлениями, редко вырастают более 35см, что делает культуру очень удобной для выращивания на небольших земельных участках. Зеленый листья плотно покрывают кустики, в период цветения образуются соцветия с мелкими фиолетовыми цветочками.

Посадка

Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.

Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.

Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.

Посадку картофеля Зекура проводят либо под лопату, либо в борозды, главное, чтобы почва успела хорошо прогреться, но при этом оставалась влажной. Народные приметы рекомендуют посев картофеля в дни, когда на березе появляются листики. Для более ранних урожаев можно заранее хорошо освещенный участок накрыть укрывным материалом, подождать пару дней для прогрева почвы и, посадив картофель, снова закрыть участок текстилем.

Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.

Картофель Зекура достаточно требователен в уходе. Уже через неделю после посадки необходимо пройтись граблями по площади с картофелем, чтобы разбить верхнюю корку.

Через две недели после всходов важно не пропустить первое окучивание. Землю поднимают как можно выше из-за особенностей сорта – гнездо клубней располагается очень близко к поверхности

Второе окучивание проводят в период набора цвета

Второе окучивание проводят в период набора цвета.

Важно! Все работы по окучиванию, прополке, рыхлению и внесению удобрений производятся только на влажной земле! Если перед работами длительное время не было дождя, следует осуществить глубокий полив картофеля. Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура

Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой

Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой

Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура. Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой.

Первая подкормка проводится калиевыми удобрениями. Они позволяют нарастить зеленую массу, улучшают питание растения, стимулируют корнеобразование. Вторая подкормка делается в период набора цвета препаратами на основе сульфатов. Эти удобрения провоцируют набор клубневой массы, а также повышают сопротивляемость картофеля гнилям, парше, фитофторозу. Клубни не только набирают питательные вещества, но и «строят» вокруг себя прочную кожуру, что обеспечит лучшую сохранность урожая в погребе.

Отдельно о поливе. В засушливый сезон картофель Зекура требует 3-4 обильных полива. Первый на моменте появления всходов, два последующих с промежутком в 3 недели. После окончания цветения картофель поливать противопоказано.

Важно! Полив картофеля лучше производить в ранние утренние часы до появления солнца. Повышение температуры вызовет обильное парообразование, что создаст условия для развития грибковых и вирусных заболеваний

При поливе стараются не попадать водой на листья

При поливе стараются не попадать водой на листья.

Собирают урожай через 90 дней после посадки, тщательно просушивают без доступа солнечных лучей, снимают лишнюю землю и отправляют на хранение.

Выращивание и уход

Получить хороший урожай картофеля – это значит учитывать особенности сорта, соблюдать все приемы агротехники, так как даже самый лучший сорт требует ухода.

Готовим участок

Для начала надо подготовить участок, где будет расти картофель. Почвы должны быть плодородные, с хорошей аэрацией, без сорных трав и близко расположенных грунтовых вод. Одним из условий выращивания культуры является соблюдение чередования овощей на участке, хотя в условиях обычных огородов сделать это сложно. Рекомендуется хотя бы раз в два года менять посадки, но на практике так не получается. Поэтому желательно оздоравливать грунт посевом сидератов (осенью или весной), заделывая растения в почву как удобрение.

Лучше всего картошка растет после огурцов, бобовых, кукурузы. На почвах с высокой кислотностью вносят по весне известь или доломитовую муку. Удобрения также желательно вносить по осени, используя органику (перегной, коровяк), а также суперфосфат.

Золу, калийные удобрения можно добавлять в почву весной. Если удобрений недостаточно, то их вносят в лунки при посадке клубней.

Подготовка клубней к посадке

Одни огородники обходятся только проращиванием клубней, другие дополнительно проводят обеззараживание их различными препаратами. Сорт Зекура устойчив к болезням, но для надежности, а также для стимулирования всхожести можно замочить клубни в настое золы, составах с препаратами Максим, Актара.

Проращивание проводят примерно за три недели до дня посадки, уложив  клубни в ящики в помещении. Необходимо чтобы на них не попадали прямые лучи солнца.

Посадка

Сроки, когда высаживать картошку, во всех регионах будут разные. По народным приметам лучшее время – когда начинают появляться первые листочки на березах. Картофель высаживают в почву, когда она прогреется до +8ºC…+9ºC, раньше все равно не стоит, так как клубням будет холодно.

На грядах делают рядки с лунками, также высаживают картофель в гребни – тут все огородники действуют согласно своим привычкам. Расстояние между клубнями Зекуры должно быть не менее 30-40 см, между рядками – до 80 см.

Глубина посадки во многом определяется типом почвы. На легких почвах лунки делают на глубину до 8-10 см, на тяжелых глинистых – до 6 см.

Уход

Первые всходы на грядках появляются примерно через 10-18 дней, и зависит это от самых разных факторов: погоды, степени подготовки клубней к посадке, почвы. Необходимо за эти дни провести легкое боронование участка, чтобы взрыхлить почву, убрать появившиеся сорняки.

В поливах этот сорт картофеля особо не нуждается, вполне хватает осадков. Но если стоит засуха, то нелишним будет полить гряды. Особенно нужна картофеля влага в период, когда всходы достигают примерно 10-12 см, в начале бутонизации и уже в стадии формирования клубней.

НА ЗАМЕТКУ! Лучшее время для поливов – ближе к вечеру, а также в утренние часы.

Поливают картофель под корень, стараясь, чтобы влага меньше попадала на сами кусты. Отличные результаты дает мульчирование картошки, для чего можно использовать:

  • скошенную траву;
  • опилки;
  • корье.

На тяжелых почвах потребуется провести обработку междурядий, то есть, прорыхлить гряды. Это позволит убрать сорняки, не допустить появление на поверхности грядок твердой корки.

Обязательным приемом является окучивание картошки – два или три раза за сезон. Присыпание землей нижней части куста картофеля, образование гребней способствует улучшению аэрации грунта, образованию большего числа столонов, а значит, и клубней.

Гребни предохраняют клубни от солнечного света (особенно, если столоны располагаются близко к поверхности земли), повышают рыхлость почвы.

У сорта картофеля Зекура кусты отличаются компактностью, поэтому окучивать их очень легко. Для работ используют тяпки, мотыги, а также мотоблоки (при механизированном уходе). Окучивают картошку рано утром, когда еще нет сильной жары или уже вечером, при этом желательно выбрать время после дождя или полива. Окучивать сухую почву не только трудно, но и не особо полезно для картофеля, так как можно повредить корни и столоны.

График окучивания:

  • когда кустики картофеля достигнут высоты 6-10 см – это первый раз;
  • в начале цветения – это уже второй раз.

Подкормки проводят только если осенью или весной не вносились удобрения (или их было немного). Обязательно контролируют рост растений, набор ими вегетативной массы, и если необходимо, вносят органику, комплексные удобрения. По времени подкормки проводят перед окучиванием, в момент бутонизации и во время цветения. В первую подкормку можно взять разведенный в воде коровяк, для второй используют калийные удобрения или настой золы. Для третьей подкормки оптимальным составом будет коровяк и суперфосфат.

Обязательные мероприятия по уходу за картофелем

Через 7 дней после посадки картофеля в грунт следует выполнить поверхностную обработку почвы. Для этого нужно немного взрыхлить ее граблями, чтобы обеспечить клубням приток воздуха. Если картофель был посажен в начале или середине весны, то, чтобы его не погубили заморозки, необходимо выполнить полное окучивание кустов. Как утверждают фермеры, за один сезон должно быть выполнено не менее трех окучиваний.

Не менее важным является и мульчирование почвы. Это позволит защитить клубни от негативных факторов окружающей среды, а также снизить денежные и физические затраты на полив, прополку и рыхление почвы. Мульчирование замедляет прогрев грунта в глубину и предотвращает испарение влаги. При этом можно использовать хвойные ветки, перегной или древесные опилки.

Если мульчирование не было выполнено вовремя и земля начала пересыхать, то чтобы картофель Зекура нормально рос, нужно произвести орошение и полив

При этом очень важно, чтобы вода напитала не только почву, но и смочила сам куст. После того, как влага достигнет картофельных клубней, очень важно выполнить рыхление грунта

Это позволит не только увеличить приток кислорода ко всем клубням, но и предотвратит образование своеобразной корки на почве, которая затруднит проникновение влаги и ухудшит качество полива.

Читать так же: Как правильно обрезать малину осенью – инструкции для начинающих

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector